@book { 111RezepteGlutenfreieErnhrung, title = "111 Rezepte – Glutenfreie Ernährung", subtitle = "Leckere Gerichte bei Gluten-Unverträglichkeiten. Unkompliziert einkaufen und zubereiten", author = "Sara {Zeitlmann}", year = "2025", publisher = "humboldt", address = "Hannover, Deutschland", url = "https://schluetersche.openpublishing.com/document/1609753" }