TY  - BOOK
AU  - Marcus Waselewski
AU  - Kathrin Hoppe
PY  - 2011
CY  - , Deutschland
PB  - Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG
SN  - 9783842683655
TI  - Gerichte mit Geschichte
T2  - Ein biografieorientiertes Kochbuch
UR  - https://schluetersche.openpublishing.com/document/403593
N2  - Ohne Biografiewissen funktioniert die Arbeit mit älteren Menschen nicht. Doch das reine Abfragen von Lebensdaten reicht nicht aus. Dieses Buch präsentiert einen neuen, interessanten und praxisnahen Ansatz: Mitarbeiter und Bewohner erleben gemeinsam die „gute alte Arbeit“ des Kochens und Backens. Die Bewohner erleben Wertschätzung und Beachtung; die Mitarbeiter profitieren von den Erfahrungen der älteren Menschen. Damit ist diese Sammlung ist nicht nur ein interessantes Koch- und Rezeptbuch. Es ist darüber hinaus eine ideale Arbeitshilfe für die praktische Begleitung älterer und ggf. pflegebedürftiger Menschen.  
KW  - Aktivierung, Alltagsbegleiter, Altenpflege, Altenpflegehilfe, Altenpflegekräfte, Alzheimer Erkrankung, Ambulante Pflege, Beschäftigungsangebote, Betreuungskonzept, Biografiearbeit, Dementenbetreuung, Kochbuch, Pflegebedürftige, Tagespflege, Tagesstrukturierende Massnahmen
LA  - Deutsch
ER  -