TY  - BOOK
AU  - Sabine Bartholomeyczik
AU  - Daniela Hardenacke
PY  - 2010
CY  - , Deutschland
PB  - Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG
SN  - 9783842682726
TI  - Prävention von Mangelernährung in der Pflege
T2  - Forschungsergebnisse, Instrumente und Maßnahmen
UR  - https://schluetersche.openpublishing.com/document/403748
N2  - Die Mangelernährung von Patienten ist ein hochaktuelles Thema innerhalb der Pflege. Nicht erst seit dem Expertenstandard zum Ernährungsmanagement.  Dieses Buch bietet den aktuellen Stand der Literatur zum Thema Pflege und Ernährung. Es gibt eine Übersicht der pflegerischen Möglichkeiten bzw. Maßnahmen zur Ernährung von Patienten und Bewohnern. Es stellt aktuelle deutsche Forschungsergebnisse vor, darunter erste Ergebnisse zur Prävalenz von Mangelernährung in deutschen Altenheimen.  Außerdem erläutern die Autorinnen neue Instrumente zur Erfassung von Mangelernährung und Schluckstörung, die Pflegende entwickelt haben.
KW  - Altenpflege, Ambulante Pflege, Literaturstudie, Mangelernährung, Prävention, Review
LA  - Deutsch
ER  -