TY  - BOOK
AU  - Sonja Carlsson
PY  - 2013
CY  - , Deutschland
PB  - Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG
SN  - 9783842684201
TI  - Vegetarisch genießen bei Rheuma und Gicht
T2  - Mit der richtigen Ernährung Schmerzen lindern. Über 80 neue Rezepte
UR  - https://schluetersche.openpublishing.com/document/403801
N2  - Wer als Rheumatiker oder Gichtpatient schmerzfrei leben möchte, der kommt um eine Umstellung seiner Ernährung oft nicht herum. Purinarm, entzündungshemmend, kalziumreich und kalorienbewusst sollte sie sein. Wer dabei auf Fleisch verzichtet, trägt maßgeblich zu einer Verringerung der entzündlichen Reaktionen im Körper bei und nimmt leichter ab. Fachkundig erläutert die Autorin die Vorteile der vegetarischen Ernährung für Rheumatiker und Gichtpatienten. Um den Weg in die gesunde und schmerzfreie Ernährung zu ebnen, hat sie viele leckere Rezepte zusammengestellt. Alle Rezepte enthalten neben den üblichen Nährwertdaten noch Angaben zu Kalzium und Harnsäure pro Portion – und beweisen, wie kreativ und schmackhaft die vegetarische Küche sein kann!  Kostproben aus dem Rezeptteil - Gesundes aus Milch: Milch, Sauermilchprodukte, Käse und Quark. - Frisch geerntet und verarbeitet: Salate, Gemüse, Kartoffeln, Obst. - Körner in jeder Form: Brot, Teigwaren, Nüsse, Kerne und Samen. - Wertvolle Eiweißlieferanten: Eier und Hülsenfrüchte. - Bequem kochen mit Convenience-Produkten: Suppen, Saucen, Fertigteige. - Gegen den Durst: Mixgetränke, Teedrinks und Smoothies.
KW  - Alternativ-Medizin, Ernährungs-Ratgeber, Gesundheits-Ratgeber, Purinarm essen, Rezepte für Anfänger, Schmerzen, Selbsthilfe, Vegetarische Rezepte
LA  - Deutsch
ER  -